Al 100 jaar de grootste spirituele uitgeverij van Nederland
Men is zich er vaak niet van bewust dat er misleidende informatie staat op de etiketten van voedingssupplementen of men die nu bij de drogist of bij the reformzaak koopt. Het merendeel van deze supplementen is afkomstig uit laboratoria van de farmaceutische industrie en wordt kunstmatig geproduceerd. Bijna alle medisch wetenschappelijke studies op het gebied van voedingsstoffen en gezondheid baseren zich op het gebruik van synthetische voedingssupplementen.
Men is zich er vaak niet van bewust dat er misleidende informatie staat op de etiketten van voedingssupplementen of men die nu bij de drogist of bij the reformzaak koopt. Het merendeel van deze supplementen is afkomstig uit laboratoria van de farmaceutische industrie en wordt kunstmatig geproduceerd. Bijna alle medisch wetenschappelijke studies op het gebied van voedingsstoffen en gezondheid baseren zich op het gebruik van synthetische voedingssupplementen.
Er bestaan duidelijke verschillen tussen natuurlijke- en synthetische supplementen en hoe deze invloed hebben op je gezondheid. Dit boek helpt je de weg te vinden in het enorme aanbod van vitaminen en mineralen. Het laat zien hoe je, bijvoorbeeld door de informatie op de etiketten, de plantaardige supplementen kunt onderscheiden van synthetische. Kies de juiste supplementen voor een optimale gezondheid.
Clementi schrijft in zijn inleiding dat de natuur ons heeft beloofd dat we een goede gezondheid en een lang leven zullen hebben als we onze voeding op een verstandige manier als ons medicijn gebruiken. Dat de natuur haar belofte niet kan nakomen als gevolg van het geloof van de mens in kunstmatige producten, is een van de grootste teleurstellingen over gezondheidszorg in onze cultuur.
Men is zich er vaak niet van bewust dat er misleidende informatie staat op de etiketten van voedingssupplementen of men die nu bij de drogist of bij the reformzaak koopt. Het merendeel van deze supplementen is afkomstig uit laboratoria van de farmaceutische industrie en wordt kunstmatig geproduceerd. Bijna alle medisch wetenschappelijke studies op het gebied van voedingsstoffen en gezondheid baseren zich op het gebruik van synthetische voedingssupplementen.
Er bestaan duidelijke verschillen tussen natuurlijke- en synthetische supplementen en hoe deze invloed hebben op je gezondheid. Dit boek helpt je de weg te vinden in het enorme aanbod van vitaminen en mineralen. Het laat zien hoe je, bijvoorbeeld door de informatie op de etiketten, de plantaardige supplementen kunt onderscheiden van synthetische. Kies de juiste supplementen voor een optimale gezondheid.
Clementi schrijft in zijn inleiding dat de natuur ons heeft beloofd dat we een goede gezondheid en een lang leven zullen hebben als we onze voeding op een verstandige manier als ons medicijn gebruiken. Dat de natuur haar belofte niet kan nakomen als gevolg van het geloof van de mens in kunstmatige producten, is een van de grootste teleurstellingen over gezondheidszorg in onze cultuur.
Voorwoord van de vertaler 7
Dankwoord 9
Voorwoord van Valerie V. Hunt 11
Inleiding De belofte van de natuur verraden 15
Deel 1 Vier misvattingen over vitaminen
1 Misvatting een: ons voedsel bevat alle vitaminen die we nodig hebben 24
2 Misvatting twee: synthetische voedingsstoffen zijn gelijkwaardig aan natuurlijke 45
3 Misvatting drie: onderzoek naar vitaminen levert betrouwbare informatie op 63
4 Misvatting vier: het woord ‘natuurlijk’ op het etiket geeft zekerheid 80
Deel II De werkelijke waarde van voedingssupplementen
5 Vetzuren en vismissers 102
6 De rol van specifieke vitaminen 112
7 Mineralen die wij nodig hebben 140
Deel III Een standaard voor natuurlijke supplementen
8 Hoe zit het met de kwaliteit van direct-marketsupplementen? 156
9 Pas op voor zogenaamde voedselbronnen van vitaminen 162
10 Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid schept verwarring 168
11 Wettelijke regels ter bescherming van de natuurlijke standaard 175
Nawoord Een nieuwe maatstaf voor je leven 182
Appendix A Natuurlijke bronnen van vitaminen en symptomen van vitaminegebrek 184
Appendix B De NOS, een samenvatting 190
Appendix C Informatie over en/of levering van natuurlijke producten 200
Literatuur 202
Register 209
Over de auteur 216
Voorwoord van de vertaler 7
Dankwoord 9
Voorwoord van Valerie V. Hunt 11
Inleiding De belofte van de natuur verraden 15
Deel 1 Vier misvattingen over vitaminen
1 Misvatting een: ons voedsel bevat alle vitaminen die we nodig hebben 24
2 Misvatting twee: synthetische voedingsstoffen zijn gelijkwaardig aan natuurlijke 45
3 Misvatting drie: onderzoek naar vitaminen levert betrouwbare informatie op 63
4 Misvatting vier: het woord ‘natuurlijk’ op het etiket geeft zekerheid 80
Deel II De werkelijke waarde van voedingssupplementen
5 Vetzuren en vismissers 102
6 De rol van specifieke vitaminen 112
7 Mineralen die wij nodig hebben 140
Deel III Een standaard voor natuurlijke supplementen
8 Hoe zit het met de kwaliteit van direct-marketsupplementen? 156
9 Pas op voor zogenaamde voedselbronnen van vitaminen 162
10 Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid schept verwarring 168
11 Wettelijke regels ter bescherming van de natuurlijke standaard 175
Nawoord Een nieuwe maatstaf voor je leven 182
Appendix A Natuurlijke bronnen van vitaminen en symptomen van vitaminegebrek 184
Appendix B De NOS, een samenvatting 190
Appendix C Informatie over en/of levering van natuurlijke producten 200
Literatuur 202
Register 209
Over de auteur 216
